beats,凤囚凰,好看的日剧

admin 7个月前 ( 03-11 05:43 ) 0条评论
摘要: #真相来了#一、土豆与薯条的热量比较1土豆与薯条的营养比较将土豆与薯条热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物。各营养元素比较后得出,每100克土豆油炸成薯条后,热量瞬间暴涨近3倍。...

不推荐吃土豆的beats,凤囚凰,好看的日剧理由的主要原因是因为:油炸后的薯条太油腻。#真相来了#

一、土豆与薯条的热量比较

1 土豆与薯条的营养比较

将土豆与薯条热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物,各营养元素比较后得出,

每100克土豆油炸成薯条后,热量瞬间暴涨近3倍,每100克的薯条热量可以达到201千卡

每100克的土豆中蛋白质为2.6克,烹饪为薯条后为1阿卡丽本子.8克

每100克的土豆中脂肪为0.2克,但是变为薯条后,竟然增长到11克!

同样的,每100克的土豆中碳水化合物为17.8克,而变为薯条后,碳水化合物增加到23.8克。

通过比较得出,当新鲜土豆油炸成为土豆后,最明显的脂肪的含量增长了55倍

热量增长了近3倍。

那么如果我们不吃油炸的薯条,而吃超市购买的薯片,这样会不会好一些呢?貌似薯片不是很油托尼尼克尔森啊。

2 土豆与薯片的比较

我们将土豆和超市里一包原味薯片作为比较,

每100克土豆的热量为81千卡,同样的100克薯片热量高达530千卡

每100克土豆蛋白质含狂狮兽吻量为2.6克,同样的100克薯片pescm为2.7克。

每1周绍宁00克土佳宁娜雷人搞笑舞蹈豆脂肪为0.2克,100克薯片为35.1克

每100克土豆碳水化合物为17.8克,100克薯片为51.4克

通过比较得出,将土豆制作成薯片,甚至比薯条的热量还要高,热量增长了6倍

而脂肪含量更加的吓人脂肪含量又翻了一翻,增长了175倍

所以,通过数据表明,我可不是在吓唬你,土豆做成薯条和薯片,热量脂肪含量增长了太多,尤其是控制体重的减肥人士和爱美人士,还是尽量远离油炸的薯条和薯片吧。

文|媛crystal

那么问题来了,既然减肥时要远离薯条和薯片,那为何营养师却说,土豆是减肥期值得推荐吃的武定三国主食呢?两者不是矛盾吗?到底是该吃土豆还是应该放弃土豆呢?

二、土豆适合作为减肥中的主食

春季应该多吃一些复合碳水化合物。

其实与水稻、小麦、玉米相比,土豆的营养价值一点也不低,其含有丰富的矿物质,如钙、磷林丹妻子、铁等,被誉为食物领域的“第二面包旗杆旗杆”。

土豆中的脂肪庐山号双层内燃动车组、钠元素、蛋白质含量能量较低,钾元素,维生素官鼎笔趣阁B以及维生素C含量丰富。

《中国药膳》记载:“土豆性味甘平,功效健脾健胃,益气和中。适应胃痛、便秘及十二指肠溃疡等症” 。土豆中含有大量的优余烘烘质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,danejones保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。

1 碳水化合物高

土豆又称为马铃薯,含有17.8%的碳水化合物,碳水化合物的比例较高,所以适合作为主食。

2 热量低

土豆在主食中单位热量比较低,所以在减肥,健身人士中很受欢迎。

3 控制血糖水平

土豆中的升血糖指数(GI)和血糖负荷(GL)都属于中等水平,所以有利于控制血糖。

那么,土豆除了可以减肥,控制血糖外,还有什么其它的营养功效吗?

三、土豆美容养颜

土豆除了可以减肥、控制血糖,还能保养皮肤,美容养颜。

西方国家民间有将土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,德国人很早就喜爱用海绵蘸烹调过的土豆汁液涂敷面部,以褪掉被晒成棕黄色的肌肤。

土豆对眼周皮肤有良好的美颜效果。

将熟土豆切片,贴在眼睛上30 分钟,能减轻下眼袋的浮肿。

用生土豆面膜贴敷20 分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,

还能舒展脸皮,消纹去皱,使面部柔嫩美丽。

四、土豆热的吃,还是凉的吃好

你喜欢吃热的土豆,还是放凉了吃呢?

营养学家说,土豆凉吃,营养效果会更好。这主要因为土豆中“抗性淀粉”的作用。

那么抗性淀粉有什么作释奴止戈用呢?

抗性淀粉可以起到减肥的功效,而且特别适用于糖尿病患者。

抗性淀粉可以增加体内胆固醇和甘油三酯的代谢,降低胆固醇和甘油三酯。同时因为抗性淀粉在体内吸收消化、进入血液比较缓慢,所以食用后升糖不会过快,减少了饥饿的感觉。

抗性淀粉是个神金童玉子奇的物质,在生土豆中,含有75%的抗性淀粉,但是如果煮熟后就只有3%了,但是放凉后,抗性淀粉又能回归到12%

所以,如果条件允许的话,可以将土豆放凉了再吃哦。

五、土豆的注意事项

除了以上的几点,吃土豆时,还应该注意以下的几点:

1 吃土豆要去皮吗?

吃土豆的时候一定要去皮,因为土豆皮中含有生物碱,大量食用会产生恶心、腹泻的症状。

2 土豆发芽挖去还能吃吗?

土豆发芽,会出现芽眼,这个不光是直接挖去就能吃的,因为其中含有有毒物质龙葵素。

所以土豆发芽了,就丢弃吧。

3 和柿子不要同吃

土豆吃完,胃里会产生大量的胃酸,如镇康打歌调果这时再吃柿子,会在胃酸的作用下产生沉淀,难以消化。

六、土豆的推荐菜肴

1 酸辣青椒土豆丝

小时候,我就特别喜欢青椒炒土豆丝,一直持续到现在。

制作方法也很简单,将青椒和土豆丝煸炒,然后再烹入醋,鲜香无比。

将去皮后的土豆切成丝后放入冷水中浸半小时以上,在烹饪时加一些醋,会更美味。

浸泡,放醋的理由

土豆皮中含有生物碱,生物碱遇醋酸极易分解,高热、煮透也能解毒,因此,煮时加些醋,更利于有毒物质的分解

将土g7065豆丝浸泡半小时以上,可以将残存的有毒龙葵素溶解在水中,

烹饪时加醋,可以利用醋的酸性作用来分解龙葵素,也可以起到因风守梦解毒的作用。

2 牛肉土豆

牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜的消化吸收。将土豆与牛肉一起煮,不仅美味,而且土豆还含有丰富的叶酸,还能起到保护胃黏膜的作用。

总的来说,土豆营养丰富,适合春季食用,只要不做成油炸的薯条和薯片就可以啦,

如果吃土豆觉得口中有发涩发麻的感觉,就表明土豆中有较多的龙葵素,这个时候就应该立即停止食用,以防中毒的发生。

你喜欢怎么吃土豆呢?

图片来自于网络

写文不易,感谢点赞收藏或推荐给朋友,并关注,若有健康疑问请留言。

作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)

曾上海市三甲医院7年药剂师,现为健康管理师,擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导

#清风计划# #春季养生正当时# #科普一下# #养生#眷牌玉铃颗粒

文章版权及转载声明:

作者:admin本文地址:http://www.enkura.com/articles/132.html发布于 7个月前 ( 03-11 05:43 )
文章转载或复制请以超链接形式并注明出处库里疯狂三分集锦